El Intendente Luis Castellano firmó un decreto en el que establece un plazo de “tolerancia” para el funcionamiento de los locales gastronómicos, para que puedan desarrollar las tareas de limpieza y desinfección de sus espacios. 
Según el decreto 52.190 con fecha del 20 de agosto, se autoriza a bares, restaurantes, heladerías y otros afines, así como aquellos autorizados a funcionar como tales en el marco de la reconversión de sus actividades, a funcionar con una tolerancia de hasta una hora a contar desde el horario de finalización de actividades de cada jornada, para el desarrollo de tareas de limpieza, desinfección y orden exigidas por los protocolos sanitarios. 
Sin embargo, este “beneficio” no podrá ser utilizado para atender comensales, ya que el artículo segundo de la norma, establece que se prohíbe el ingreso de clientes a los establecimientos dentro del rango de tolerancia horaria.
Cabe recordar que, según las últimas disposiciones del gobierno provincial en cuanto a la “nueva normalidad”, el sector gastronómico puede funcionar, los días viernes, sábados y vísperas de feriados, entre las 6 horas y la 1 del día siguiente; En tanto que el resto de los días de la semana, entre las 6 y las 22.
Ahora, podrán funcionar hasta las 2 y las 23 respectivamente, siempre acatando la prohibición de acceso del público en ese rango. 
Según le confiaron a Rafaela Noticias, la nueva normativa viene a subsanar el reclamo de los propietarios de los comercios, quienes habían manifestado los problemas que existían a la hora de realizar las tareas de limpieza y, a su vez, atender a los comensales todo dentro del rango permitido. 
Asimismo, fueron varios los controles de la nocturnidad que se realizan por parte del gobierno local, que habían detectado esta anomalía, por lo que, para darle mayor previsión a la hora de realizar los trabajos de desinfección.