Por Julio Armando. La Ley Nº 13.296, que rige desde 2012 en la provincia de Santa Fe, establece en su artículo 1 que el gobierno debe actualizar el valor de las raciones de comedores y copa de leche anualmente, tomando como referencia el Índice de Precios al Consumidor (el interanual 2016- 2017 dio un 30,6 % de aumento según el IPEC). E indica que esos incrementos deberán ser en marzo y en julio, en consonancia con el fin de los recesos de verano e invierno. Esta normativa aprobada por la Legislatura, había surgido como consecuencia de que las partidas no se actualizaban hacía dos años provocando un importante defasaje en los montos utilizados para comedor y copa de leche, que en el 2011 estaban en 3,10 pesos y 1,04 pesos respectivamente. Luego de la norma, las actualizaciones se dieron dos veces al año, salvo en el 2014, donde se incumplió la ley y se produjo un solo aumento. En lo que respecta a comedores escolares, las partidas por alumno terminaron cada año de la siguiente manera: 2011: 3,10 pesos (permaneció 2 años sin modificación) ; 2013: 3,85 pesos; 2014: 4.80 pesos; 2015: 6,20 pesos; 2016: 9,44 pesos. Mientras que en copa de leche los montos fueron los siguientes: 2011: 1,04 pesos, 2013: 1,30 pesos, 2014: 1,60 pesos, 2015: 2,10 pesos, 2016: 3,30 pesos. Como había declarado a RAFAELA NOTICIAS el presidente de la Federación de Cooperadores del Departamento Castellanos, Enrique Giuliani, los montos asignados por el gobierno no alcanzan y las escuelas deben apelar a donaciones de personas o empresas para palear la situación. El monto pedido por los cooperadores a lo largo de estos años siempre ha sido el doble de lo que finalmente terminó otorgando la Provincia. Pero el pedido de la Federación no sólo pasa por aumentar los montos, sino que además solicitan partidas diferenciadas según la edad del chico y la época del año, aduciendo que no come la misma cantidad un niño de 6 años que uno de 12, y que no son las mismas calorías las que necesita un comensal en verano que en invierno. Un tercer reclamo histórico de los cooperadores, es que los comedores dejen de depender del Ministerio de Educación y pasen a la órbita de Desarrollo Social, por entender que es un servicio que tiene que ver más con esta última área que con primera.
Según datos de la Provincia, en 2016 fueron 168.496 las raciones diarias repartidas en comedores escolares y 415.159 de copa de leche. También se conoció que son 142.042.279 pesos los que invierte el Estado para garantizar el acceso al servicio alimentario de niños y jóvenes en las escuelas santafesinas (el monto incluye el valor de compra, sumado a 800.915,70 pesos en concepto de transporte y 76.107.571 de pesos destinados a recursos humanos). Según ese cálculo, la provincia invierte 19,07 pesos por cada ración completa de comedor escolar y 7,81 pesos para la copa de leche.
Si se compara a Santa Fe con otras provincias limítrofes, se puede decir que está levemente por debajo de Entre Ríos, donde el monto para los comedores escolares es de 10 pesos hasta los primeros 100 niños, de 9,75 pesos desde 101 a 200 chicos y de 9,50 pesos desde 201 en adelante. En tanto nuestra provincia se ubica visiblemente por debajo de Buenos Aires, que desde la asunción de la gobernadora Vidal se duplicaron las partidas, pasando de $6,30 a $12,60 para comedores escolares y de $3,90 a $7,90 para copa de leche.
