En el marco de un trabajo de investigación sobre el despoblamiento de las zonas rurales realizado por alumnos de 7º grado de la escuela Nº 6080 "Guillermo Lehmann" de Egusquiza, Leonardo Alassia, productor de dicha localidad (además es prosecretario de la Sociedad Rural de Rafaela) expresó su punto de vista sobre el tema planteado. 

En primera instancia, Leonardo Alassia, se remontó en el tiempo para explicar que las primeras migraciones del campo a la ciudad comenzaron en la década del 70. Si bien los que migraban en ese entonces eran los dueños de las tierras, pero no quienes trabajaban en los campos (los tamberos o peones). Ya en la década del 90, la migración se hizo más profunda a nivel país con el cierre de tambos (vino una revolución productiva a la que muchos productores no se adaptaron y abandonaron la actividad). No así en Egusquiza, dado que en esta zona la actividad agrícola no era rentable por el tipo de suelo que existe (que no es bueno), por lo que la gente seguía manteniendo los tambos. Ya a partir del año 2004, 2005, hubo políticas direccionadas solamente hacia una actividad, más precisamente a la soja, y no hacia otras. Y a partir de ahí empezaron a cerrarse tambos en la colonia. Sumado a esto que en el 2006 y 2007 empezaron a aplicarse retenciones a los lácteos, acentuándose el cierre de unidades productivas lácteas. 

Para Alassia, los proyectos que se pueden realizar desde la política- para evitar el despoblamiento rural- no tienen que estar direccionados únicamente a la producción, sino a la sociedad en sí. Tiene que haber caminos en las zonas rurales donde se pueda transitar -ripios y arenados. Además, el Estado tendría que proveer Internet a todas las casas o habitantes que vivan en el campo, tendría que haber luz eléctrica y financiación para construir buenas viviendas. El dirigente de la Rural además se refirió a los costos que tiene afrontar un tambo, y por eso la necesidad de aumentar la rentabilidad del productor. "El tambo es una actividad muy diferente a las demás actividades que se hacen en el campo, porque se tiene que trabajar todos los días. Eso genera que la vaca tenga que estar muy bien alimentada, muy bien cuidada y muy bien ordeñada. Entonces la mano de obra tiene que ser mejor remunerada que en otras actividades donde la responsabilidad es menor. A su vez, esa vaca necesita una alimentación especial que es cara, por lo que el tambero necesita un ingreso diferente a otras actividades para tener un buen confort hacia ese animal para que produzca la leche necesaria". Alassia detalló aún más, cuáles son los gastos del tambo: "alimento para las vacas: grano de maíz, de sorgo, expeller de soja, de girasol, de algodón. Además en esta zona se habla del tambo pastoril, las vacas van a comer alfalfa o los cultivos de invierno que pueden ser avena, cebada, trigo. Después tenemos - como gasto- todo lo que son medicamentos, insumos para la limpieza y manutención de las herramientas que se utilizan para el ordeñe y para darle de comer a las vacas; y la mano de obra que es lo más importante". Por estos motivos, para Alassia el litro de leche que hoy se le paga al productor 6,80 pesos debería estar entre 8,80 y 9 pesos (la entrevista fue realizada antes de que el dólar esté a 40 pesos). Sobre todo teniendo en cuenta que en diciembre del año pasado se pagaba 5,70 pesos, cuando el dólar estaba 18 pesos (es decir, 30 centavos de dólar), y que luego de las devaluaciones de marzo y mayo, el precio de la leche en dólares pasó a 25 centavos. Finalmente, luego de la devaluación de agosto, se paga 17 centavos de dólar. 

Alassia, también destacó la cantidad de mano de obra que genera un tambo en comparación con otras actividades rurales. Tal es así que se calcula que para 100 vacas se necesitan como mínimo 3 empleados. En cambio si en ese campo, que podría ser de 150 hectáreas, se haría agricultura, el número de empleados descendería a 1. ¿Qué pasa si el tambo tendría 1500 vacas? Entonces se necesitarían de 20 a 25 personas trabajando en el lugar. Pero si ese mismo campo, de unas 2000 hectáreas fuera utilizado para agricultura, la cantidad de empleados necesarios sería solamente de 2. De ahí la relación directa, entre población rural y número de tambos o cierre de tambos y despoblamiento rural. Finalmente, Alassia brindó datos del distrito Egusquiza, asegurando que en la actualidad hay 23 tambos, mientras que en la década del 90 llegó a haber 56 tambos.