El próximo viernes 25 de abril, de 9 a 11 horas, se llevará a cabo el segundo encuentro del ciclo de capacitaciones virtuales “Impulso Lácteo – Fortaleciendo PyMEs”. En esta ocasión, la temática abordada será “Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP”.
La capacitación estará a cargo de la ingeniera Joselina Karlen, integrante del Departamento de Valorización de Subproductos del área de Lácteos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
La actividad está dirigida a pequeñas y medianas empresas (PyMEs) del sector lácteo, incluyendo técnicos, operarios, dueños, profesionales, estudiantes del último año y docentes de escuelas agrotécnicas.
El evento es organizado por la Estación Experimental Agropecuaria INTA Rafaela en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), en el marco de una serie de encuentros destinados a brindar herramientas técnicas para el fortalecimiento del sector.
