En su balance semanal, la Bolsa de Comercio de Santa Fe está relevando días de buen tiempo, soleados, con vientos de variadas y significativas intensidades, mayormente de dirección norte. Como consecuencia, porcentajes de humedad medios a bajos, acompañados por temperaturas que produjeron una marcada amplitud térmica, con registros inferiores a – 4 ºC, secuencia de heladas los días jueves 20 – viernes 21 y sábado 23, pero superiores a los 30 ºC, el lunes 24 y con máxima de 33 ºC, este martes. 

De acuerdo al relevamiento de los 11 departamentos del centro-norte de la provincia de Santa Fe, el Sistema de Estimaciones Agrícolas constató la continuidad de la disminución sostenida y progresiva de la humedad de los suelos, que generaron escenarios en los cuales se restringieron las actividades agrícolas, el movimiento de maquinarias, incluyendo la quietud en la implantación del cultivo de girasol. 

Solo muy puntualmente, dice el informe, en departamentos del centro del área de estudio, se concretó el proceso de siembra de maíz temprano, a una mayor profundidad a la normal o adecuada y esperando la concreción de los futuros pronósticos de algunas precipitaciones, con el alto riesgo que ello implicaría. 

Por otro lado, los trigales continuaron lenta y progresivamente variando su estado con el transcurso de los días, detectándose algunos indicadores: “amarillamiento” de las hojas basales, como así también, marchitamiento y “acartuchamiento” de las hojas, como consecuencia de las características expuestas, período seco y menor cantidad de agua en los suelos. Asimismo, el 80 % de ellos, siguieron manifestando buen desarrollo, buen stand de plantas por unidad de superficie y buen estado sanitario. 

Para el período comprendido entre el miércoles 25 de agosto al martes 01 de septiembre de 2020, los pronósticos prevén desde su inicio, condiciones de inestabilidad climática, aumento progresivo de la nubosidad, probabilidades de precipitaciones, de bajos montos pluviométricos, descenso de las temperaturas diarias y rotación de los vientos con dirección sur. 

Trigo 

Aún sin problemas sanitarios, un 80 por ciento de los trigales en el área de estudio tienen un buen desarrollo en los diferentes lotes, así como en el inicio de su ciclo. Con buena respuesta a la fertilización y también buen estado sanitario, en el área de estudio. Aquí se concentraron, casi en su totalidad, las variedades de ciclos largos y más del 60 %, de las variedades de ciclos intermedios. 

Un 13 por ciento muestran un estado regular. Evidenciaron síntomas de déficit hídrico, observándose lotes no uniformes, en particular, lo sembrado en la segunda etapa, con trigos de ciclos intermedios y cortos. 

El restante siete por ciento se halló en estado regular a malo, con ciertos inconvenientes en los nacimientos y en los stands de plantas por unidad de superficie, coloración pálida, con sectores amarillentos en su área foliar, ubicándose geográfica y particularmente en los extremos suroeste y noroeste del SEA.  

Girasol 

El proceso de siembra está paralizado totalmente por las condiciones enunciadas en los sucesivos informes. 

Los lotes sembrados temprano, presentaron stand de plantas más uniformes, dado que la germinación y emergencia se dieron en mejores condiciones de humedad en la cama de siembra. 

El resto de los lotes, principalmente los sembrados más tarde, con escasa humedad, mostraron irregular proceso de germinación y emergencia. 

Hasta la fecha, se logró un avance del orden del 20 %, 21.700 ha, con referencia a la intención inicial, que se estimó sería similar a la campaña del año anterior, que alcanzó las 108.500 ha. 

Dado, que algunos productores estarían analizando la posibilidad de cambio del cultivo, situación que con el transcurso de los días, al ir alejándose de la fecha óptima de siembra para el girasol y con riesgos en aumento, se concretaría una nueva planificación de la cosecha gruesa.