El Índice Provincial de Actividad Industrial (IPAI) presentó en febrero de 2021 un incremento de 11,0% respecto al mismo mes del año previo, según un informe elaborado por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos.

Esta variación continúa con la tendencia que mostró el índice a inicios de 2021, acumulando hasta el mes calculado un aumento del 12,0%, pero en términos desestacionalizados, sin embargo, el cambio mensual fue de -3,8%.

Durante febrero de 2021, los bloques industriales que componen el IPAI mostraron comportamientos dispares: la mayor recuperación se observó en Maquinaria agrícola y equipos de uso general con 37,5%, seguida de Metales comunes que presentó una variación anual de 36,5%, encontrándose luego el sector Muebles y colchones con un 32,9%. 
En el extremo opuesto, existieron sectores con caídas en sus índices, principalmente en Reciclamiento y reparación de maquinarias que registró -45,1% y Madera, papel y productos derivados, excepto muebles, con -18,2%.

Considerando los sectores de mayor relevancia para la provincia, Aceites y grasas de origen vegetal presentó un incremento anual de 8,1%, mientras que la fabricación de Metales comunes mostró el cambio positivo ya mencionado.
Por otro lado, Productos elaborados de metal, excepto maquinaria y equipo también evidenció un cambio favorable de 30,4% en términos interanuales. 
Síntesis metodológica 

El Índice Provincial de Actividad Industrial (IPAI) desarrollado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) tiene por objetivo medir el nivel de actividad del sector industrial de la provincia de Santa Fe, en base a las ventas declaradas por el sector y los datos de molienda de soja publicados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Esto último; particularmente utilizado para el bloque industrial denominado Aceites y grasas de origen vegetal. 

La información de las ventas del sector se obtiene a través de la Encuesta Industrial Mensual; relevamiento realizado en conjunto con el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). 

La población de referencia del índice son los locales industriales de la provincia de Santa Fe, que fueron agrupados en “bloques” de acuerdo a su rama de actividad y su afinidad en el proceso productivo.