La actividad industrial de la provincia de Santa Fe volvió a mostrar una retracción durante mayo de 2026. Según el informe mensual de la Federación Industrial de Santa Fe, el índice de producción manufacturera cayó 1,3% en comparación con el mismo mes del año pasado y acumuló una baja del 4,4% en los primeros cinco meses del año.
El relevamiento de la entidad señaló que el 71% de los sectores industriales operó con niveles inferiores a los registrados un año atrás, en un contexto de descenso generalizado de la actividad que se mantiene desde el segundo semestre de 2025.
Además, el indicador se ubicó 8,9% por debajo del nivel alcanzado en mayo de 2023 y 14,3% por debajo del registrado en igual mes de 2022.

Sectores con subas y bajas

Entre las actividades que tuvieron una incidencia positiva en la comparación interanual de mayo se destacaron la industria siderúrgica, con una suba del 14,1%; la fabricación de vehículos automotores, con un aumento del 13,1%; la molienda de oleaginosas, con un crecimiento del 9,4%; los productos lácteos, con el 4,8%; y la molienda de cereales, con el 4,6%.
En cambio, los principales retrocesos se registraron en maquinaria agropecuaria, que cayó 29,6%; maquinaria de uso general, con una baja del 11,2%; autopartes, con una disminución del 10,8%; carne vacuna, también con el 10,8%; y prendas de vestir, con una retracción del 10,2%.
Otras ramas que presentaron resultados negativos fueron muebles y colchones, manufacturas de plástico, edición e impresión, fiambres y embutidos, carrocerías y remolques, productos metálicos y papel.

Lechería y siderurgia

El informe de Fisfe indicó que las principales usinas lácteas de la provincia incrementaron en un 1,6% el procesamiento de materia prima entre enero y mayo de 2026, en relación con el mismo período del año anterior. En mayo, la actividad del sector creció 4,8% interanual.
No obstante, el nivel de producción láctea continúa 14,1% por debajo del registrado en 2022 y 2023.
En cuanto al sector siderúrgico, la producción de acero mostró una mejora del 14,1% interanual durante mayo, aunque los productos laminados registraron una caída del 23,6% frente al mismo mes de 2025.
En el acumulado de los primeros cinco meses del año, la producción de acero aumentó 12,1%, mientras que los productos laminados disminuyeron 14,8%.

La metalurgia, entre las más afectadas

La industria metalúrgica volvió a ser uno de los sectores más golpeados por la caída de la actividad. Entre enero y mayo acumuló una baja del 16,1% y el nivel de producción de mayo se ubicó 30,5% por debajo del registrado en igual mes de 2023.
Las mayores caídas se observaron en maquinaria de uso especial, con una retracción del 32%; maquinaria agropecuaria, con el 29,6%; aparatos de uso doméstico, con el 25,5%; fundición, con el 23,5%; motocicletas, con el 14,1%; y autopartes, con el 10,8%.
Solo algunos rubros metalúrgicos lograron resultados positivos, como productos metálicos para uso estructural, con un crecimiento del 1,3%, y equipos y aparatos eléctricos, con una suba del 3,5%.

Exportaciones y empleo

El reporte también advirtió sobre una caída en las exportaciones santafesinas de manufacturas de origen industrial. Durante los primeros cinco meses de 2026, las ventas externas de estos productos disminuyeron 8,4% en valor y 18,4% en peso neto.
En el plano laboral, los datos nacionales indicaron que 5.000 personas perdieron su empleo industrial, marcando la caída más pronunciada de un ciclo de contracción que lleva 25 meses.
En Santa Fe, entre diciembre de 2023 y marzo de 2026, la cantidad de empleadores asegurados se redujo en 416 y la de trabajadores cubiertos cayó en 8.641, lo que representa bajas del 7% y 6,3%, respectivamente.

La industria aceitera perdió liderazgo

Por otra parte, un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario señaló que la industria aceitera argentina perdió el liderazgo mundial en capacidad de molienda de soja.
El complejo local, con una capacidad de procesamiento de 68 millones de toneladas anuales, pasó al tercer lugar, detrás de Estados Unidos y Brasil.
Según el reporte, la expansión de la capacidad industrial argentina se detuvo tras alcanzar su máximo teórico en 2020, mientras que Estados Unidos y Brasil mantuvieron tasas de crecimiento anual del 4% y 1,9%, respectivamente, durante la última década.