En la mañana de este miércoles un grupo de productores lecheros, acompañados por el sindicato ATILRA, se concentraron frente a dos empresa lácteas, una de la ciudad ubicada en Ernesto Salva y Cervantes, y otra de Bella Italia establecida en la ruta 70, vía que fue cortada por unos 40 minutos. Lo hicieron para protestar por el recorte en el precio de la leche. Juan Manuel Ottero, vicepresidente de Apla (Asociación de Productores Lecheros de Argentina), de la localidad de morteros (Córdoba) dialogó con RAFAELA NOTICIAS y explicó que "el motivo de la protesta es la baja que nos quieren aplicar las empresas unilateralmente en el litro de leche". Según explicó el dirigente esta baja ya fue liquidada en la materia prima entregada en el mes de junio y corresponde a 15 centavos, pero se estima que la intención es llevarla a 50 centavos en los próximos meses. Hoy el litro de leche está en $ 3,20 en promedio y, según los productores, la idea de las empresas es que valga $ 2,70. "Nosotros estamos trabajando debajo del costo hace rato, porque el costo para producir está entre 3,80 a 4,20 pesos, lo que generó endeudamiento, falta de inversión y un montón de problemas. Nosotros creíamos que en este invierno estaríamos peleando por la recomposición, y no por una baja, porque es una etapa que hay menos producción y siempre fue la época en que el precio se recompuso", explicó Ottero. Y finalizó: "Es una medida con un trasfondo bastante raro y nefasto, más que todo para los productores y para la mano de obra láctea que está acá presente también". 

RAFAELA NOTICIAS además dialogó con Hugo Peralta de Suardi, de la empresa Verónica e integrante de la Agrupación María Adrián Cornejo que pertenece a ATILRA a nivel nacional. “Desde hace mucho tiempo estamos convencidos de que como los dos sectores (productores y trabajadores lácteos) somos basamentos fundamentales de esta actividad, teníamos que trabajar en conjunto. Finalmente decidimos materializar esta alianza estratégica que se venía dilatando por diferentes cuestiones. El factor principal han sido los prejuicios que había de uno y otro lado fomentados por algunos empresarios que utilizaban artilugios para mantenernos divididos”, expresó el dirigente. Y agregó: “Cuando había alguna negociación salarial (los empresarios) aprovechaban para decirles a los productores que no podían pagarles como correspondía su materia prima porque estaban abonando altos costos que conllevaban los sueldos de los trabajadores, lo cual era una falacia. Ya que dentro de los insumos que tiene el empresario, el impacto del salario del trabajador lácteo está entre el 10 y 12 por ciento, por lo que se cae esta estrategia que venían utilizando".