Por Redacción Rafaela Noticias Información General 5 de mayo, Día Internacional del Celíaco: una fecha para concientizar sobre una enfermedad silenciosa Una de cada 79 niñas y niños, y uno de cada 167 adultos en Argentina, podrían ser celíacos sin saberlo. La detección precoz y el seguimiento médico son claves para evitar complicaciones y mejorar la calidad de vida.