Salud “No es una elección y ‘un poquito’ sí hace daño”: la otra cara de la celiaquía que muchos aún desconocen En el Día Internacional de la Celiaquía, este 5 de mayo, hablamos con la nutricionista Silvina Wanzenried sobre el daño invisible del gluten, incluso sin síntomas, y el fuerte impacto emocional de una condición que aún excluye.
Salud Celíacos sin diagnóstico: el peligro silencioso que afecta a miles de argentinos En el Día Mundial de la Celiaquía, se estima que 8 de cada 10 argentinos con esta enfermedad desconocen su diagnóstico. La patología, causada por la intolerancia al gluten, requiere una dieta estricta de por vida para evitar complicaciones.
