La industria láctea argentina busca pasar de la resiliencia a la eficiencia estructural
Un análisis sectorial expone las limitaciones del modelo actual y plantea la necesidad de inversión, financiamiento y mayor coordinación para generar valor en toda la cadena productiva.
Carga tributaria en lácteos: ¿cuánto pagamos en impuestos por cada producto que consumimos?
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina revela la fuerte incidencia de impuestos en los productos lácteos, con predominio del IVA y alta participación de tributos provinciales y municipales.
Crotalaria: analizan su potencial como alternativa para diversificar sistemas productivos
La EEA Rafaela del INTA fue sede de una jornada técnica, donde se abordaron los beneficios agronómicos y productivos de esta leguminosa estival.
Récord en exportaciones agroindustriales: crecieron 8% en el inicio de 2026
Las exportaciones agroindustriales alcanzaron un récord en el inicio de 2026, con 18,5 millones de toneladas. El volumen creció 8% interanual y los envíos superaron los USD 7.500 millones.
Suben más del 30% los ingresos por exportaciones de carne en el inicio de 2026
En el primer bimestre del año, las exportaciones de carne vacuna generaron casi US$ 650 millones. El crecimiento se explicó principalmente por la mejora en los precios internacionales.
El gobierno provincial tomó contacto con los dueños de Verónica: "Nos ocupamos hasta donde corresponde"
Así lo expresó el ministro de la Producción, Gustavo Puccini, ante la consulta de RAFAELA NOTICIAS. "Hay decisiones que son privadas y no nos podemos hacer cargo de situaciones que dependen de las empresas”, agregó.
Caren Tep: “Estamos hablando de 700 trabajadores que necesitan ser escuchados”
La diputada nacional visitó la localidad de Lehmann para acompañar a las familias vinculadas a la empresa láctea Verónica y expresó su preocupación por la situación laboral y productiva que afecta a la cuenca lechera.
Alerta productores de la región: confirman el avance del picudo algodonero en cultivos de soja
Por primera vez, se registró la presencia de Rhyssomatus subtilis en el noroeste de Santa Fe, lo que sugiere la expansión geográfica de la especie hacia nuevas áreas productivas. Los consejos y la investigación del INTA Rafaela.
Santa Fe reafirma su liderazgo en el mapa lácteo nacional: los números de la lechería
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina analizó el desempeño de las cuencas a febrero de 2026, destacando el rol estratégico de Santa Fe en la producción y en la concentración de establecimientos tamberos.
Camino a TodoLáctea: un experto internacional jurará el concurso de Holando Argentino
La presencia del estadounidense Brian Coyne, con trayectoria global, aporta rigor técnico y proyección internacional a la competencia que reunirá a las principales cabañas del país.
Cosecha gruesa en el centro-norte santafesino: finalizó el girasol, avanza el maíz temprano y la soja viene óptima
El informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe al 17 de marzo de 2026 detalla un escenario productivo activo, con rendimientos dispares y condiciones climáticas variables que marcaron el ritmo de las labores agrícolas.
La producción de leche arrancó 2026 con fuerte crecimiento interanual
El relevamiento del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina muestra que la producción lechera comenzó el año con un aumento frente a 2025 y mejoras en los sólidos de la leche remitida a la industria.
Quesos con ojos, dulce de leche, mozzarella y alfajores: las grandes competencias de TodoLáctea
Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarell
