¿Qué pasa con el tomate en Rafaela?: el frío frena la producción y reduce la oferta
Verduleros locales señalan que las bajas temperaturas retrasan la maduración del tomate principalmente y encarecen su precio. Otras verduras y frutas mantienen estabilidad.
Fuerte suba de frutas y verduras en julio: crece la brecha entre el Mercado Central y los supermercados
Según un informe del CEPA, en julio aumentaron los precios de frutas y verduras en el Mercado Central y en supermercados. La brecha entre ambos se disparó hasta 122,8%.
Falta de verdura y aumento de precios: las consecuencias del frío
Verduleros locales advierten que las bajas temperaturas afectan la producción de verduras de hoja y generan incrementos en los precios. Las frutas, en cambio, mantienen cierta estabilidad.
Guillermo Beckmann: “Hay verdura de sobra, pero la gente no entra a la verdulería”
El representante de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe alertó por una caída del 50% en las ventas de frutas y verduras, a pesar de la abundancia y los precios accesibles en el mercado local.
12 alimentos clave para una vida larga y saludable, según la ciencia
Frutas, cereales, legumbres y grasas saludables: la combinación que recomiendan investigadores de Harvard y organismos internacionales para fortalecer la salud física, mental y cognitiva.
Por Cynthia Díaz
La lechuga cuesta entre 8 mil y 10 mil pesos el kilo ¿Por qué?
El impacto del clima en la producción hortícola provocó el aumento desmedido de algunos productos, como la lechuga. Guillermo Beckmann, titular de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe, explicó los factores que elevaron los precios.
Alerta bolsillo: podrían aumentar fuertemente los precios de las verduras en Rafaela
El cinturón hortícola santafesino, del cual se proveen muchas verdulerías y comercios de Rafaela, sufrió graves daños por los temporales de los últimos días. Lo que dicen los productores.
Inflación: En abril los precios se multiplican por 4 desde el productor hasta el consumidor
La participación del productor en el precio final fue del 23 %; el limón fue el producto con más brecha.
