Lechería: la facturación del tambo promedio retrocede pese al aumento en la producción
El informe de abril del OCLA muestra una caída del 10% en la facturación real acumulada del primer cuatrimestre, impactada por la baja de precios, aun con un crecimiento productivo en los establecimientos de la región.
Radiografía del sector lácteo: Abril cerró con menos tambos, pero con un rodeo más concentrado y eficiente
El último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) reveló que el número de vacas por establecimiento alcanzó un nuevo pico en la Cuenca Central, evidenciando un proceso de transformación estructural que no se detuvo.
Los números de la lechería en rojo: el preocupante dato que marca un mínimo histórico de 8 años en los tambos.
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) confirmó una fuerte caída en los ingresos reales del sector. Con un precio de US$ 0,202 por litro, la facturación retrocedió un 17,0% mensual, alcanzando el peor nivel desde 2018.
INTA Rafaela difundió el informe de precios agropecuarios de enero
El relevamiento técnico reúne datos sobre dólar, tasas, mercados lácteo, granario y ganadero, además de costos de implantación y alimentación bovina en Rafaela y su región de influencia.
Deterioro en las relaciones de precios: los insumos presionan sobre la rentabilidad del tambo
Con precios de la leche ajustando por debajo de la inflación y subas en insumos clave, las relaciones producto-insumo muestran un deterioro en noviembre de 2025, según datos del OCLA.
La producción lechera avanza hacia una mayor concentración en tambos de gran escala
Los establecimientos de más de 10.000 litros diarios ya explican más de un tercio de la producción nacional, mientras continúa la pérdida de peso relativo de los tambos más pequeños.
La cuenca lechera con eje en Rafaela produce uno de cada cuatro litros de leche que se procesan en el país
Así lo revela el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, con información oficial y datos suministrados por las industrias.
Reconocimiento al esfuerzo en el tambo: premiarán la calidad de la leche y el bienestar del rodeo
En TodoLáctea 2025 se llevará a cabo la entrega de los Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal en el tambo. En la premiación disertará la experta mundial en mastitis Pamela Ruegg.
Santa Fe acumula en la primera mitad del año una caída promedio de 13,8% en la producción de leche
La principal afectada es la cuenca que tiene como centro productivo a la zona de Rafaela. donde la caída promedio en el semestre fue de 15,2%. Córdoba registra parámetros similares.
La tormenta láctea: cierres de tambos y despidos masivos
Como consecuencia de la política recesiva del gobierno de Milei para bajar la inflación se registra un importante cierre de tambos, a menos de 10 mil unidades, el nivel más bajo en 40 años, que afecta cerca de 80 mil puestos de trabajo.
